レシピ

お弁当にぴったり!レンジで簡単ホワイトソース

毎回お弁当の中身を考えるのが大変…何か良いものないかなぁ~とお探し中の皆さま、レンジでできるお手軽ホワイトソースを使ったお弁当はいかがでしょうか?
写真は、海老ドリア風のお弁当です。お弁当用の場合は焼かないので、茹でた海老と、フライパンで炒って色付けしたパン粉と一緒に盛りつけしましょう。シリコンカップに野菜、ハム、チーズなどとあわせトースターでチンするとミニグラタンに♪

★レンジで作るホワイトソース
【材料】(作りやすい分量)
・バター 20g
・薄力粉 大さじ2
・牛乳 150ml
・顆粒コンソメ 小さじ1/4
・塩 少々

【作り方】
1. 耐熱容器(タッパ)に常温に戻したバターと薄力粉を入れ混ぜる
2. 電子レンジ600wで1分温めた牛乳を2~3回に分け加え、混ぜる
3. 電子レンジ600wで1分半加熱し、一度攪拌したらさらに1分加熱する

x