レシピ

家族で一緒に♪ホーロー容器の簡単ケーキ

クリスマス時期、親戚やご友人を招待してのホームパーティが増えてくる頃ではありませんか?そんなシーンにもぴったりの、ホーロー容器に作るとっても簡単なケーキをご紹介します。
失敗が少なく、小学生のお子さまもチャレンジしやすいので、「じゃあトッピングはお任せするね☆」と役割分担して作れるかもしれません。

★簡単スポンジ生地
【材料】(作りやすい分量)
・卵 3個
・グラニュー糖 100g
・薄力粉 100g
・なたね油 大さじ2
・牛乳 大さじ1

【作り方】
1. ボールに卵を割り、砂糖を2~3回に分けながらハンドミキサーで5分攪拌する
2. もったりとしたら(つまようじが立つくらいの生地のかたさ)薄力粉をふるい入れゴムベラでさっくり混ぜる
3. なたね油と牛乳を加え、優しく混ぜる
4. オーブン160℃で20分焼く

オーブンシートを敷いた天板などに生地を薄く流し込むと、容器に何層にも重ねることができます。

容器にスポンジ生地と生クリームやフルーツを交互に乗せ、ミルフィーユ風に。最後は、生クリーム・フルーツのトッピングで締めましょう♪クリームはフォークで模様を付ければ、絞り袋なしでもOKです。

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