コラム

7/15は「孟蘭盆会(ウラボンエ)」

起源を知りたい! Vol.10

さまざまな物の起源をご紹介します☆ ~スリッパの起源は?~ 皆さまはご自宅でスリッパをお使いでしょうか?日本では、家に入るときに靴を脱ぐため、玄関にスリッパを置いているご家庭も多い…

梅雨時期の食材の取り扱い方

~梅雨時期の食材の取り扱い方~ ジメジメ梅雨の時期は食中毒菌の繁殖が活発になる時期です。今回は買い物から食材保存、調理の際のこの時期知っておいてほしい知識をお伝えします? ●買い物…

起源を知りたい! Vol.09

さまざまな物の起源をご紹介します☆ ~ペットボトルの起源は?~ コンビニや駅の売店、自動販売機などで飲み物を買うとき、ペットボトル入りのものを選んで買う人も多いと思います。軽くて丈…

6/18は「考古学出発の日」

~昔むかし、縄文人は何を食べていた?~ 1877年アメリカの動物学者、E.S.モース博士が来日し、汽車で横浜から新橋へ向かう途中に貝殻が堆積しているのを発見(大森貝塚を発見・発掘)…

起源を知りたい! Vol.08

さまざまな物の起源をご紹介します☆ ~トートバッグの起源は?~ 通学、通勤、買い物にと大活躍し、子どもから大人まで幅広いシーンで使われているトートバッグ。シンプルな構造の手さげ袋は…

6/1は「世界牛乳の日」

~牛乳の栄養と、牛乳から作られる加工品~ 国連食糧農業機関(FAO)は2001年、牛乳に対する関心を高めると同時に酪農・乳業の仕事を多くの方に知ってもらうことを目的とし、6/1を「…

5/30は「ごみゼロの日」

~ごみを少なくする調理時のポイント~ 関東地方知事会関東地方環境対策推進本部空き缶等問題推進委員会が1982年(昭和57年)日本で美化活動とともに、ごみの減量化と再資源化を促す啓発…

起源を知りたい! Vol.07

さまざまな物の起源をご紹介します☆ ~ブックカバーの起源は?~ 書店で本を買うと、必ず「カバーをおかけしますか?」と聞かれますよね。実際、電車などでもカバーをかけた本を読んでいる方…

5/20は「世界計量記念日」

~計量スプーン、計量カップの使い方~ フランス政府はメートル条約締結125周年を記念し2000年より5/20を「世界計量記念日」と制定しました。今回は“計量”の内容で料理に使用する…
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