レシピ

すぐできる!お手軽キャラ弁

春節(1/28)は「餃子の日」♪

旧暦で祝う中国のお正月、"春節"。今年は1月28日(土)です。みんな大好き、ついつい食べ過ぎてしまう餃子!今回は、ちょっと変わった餃子のご提案です。旬の食材と合わせてスイーツ風にし…

お弁当に旬の野菜はいかが?

定番になってきたお弁当シリーズ。今回は旬の食材を使用したおかずを紹介します。普段使っているほうれん草は春菊へ、根菜のきんぴらは余りがちな大根やにんじんをサッと炒めれば彩りにも◎メイ…

1/11は「鏡開き」♪

東北地方の沿岸部では、雑煮のお餅をすり鉢ですったくるみダレにつけて食べる習慣があるそうです。ということで、お餅の味付けで、きなこやあんこ、磯辺焼きに飽きてしまったら、くるみを使って…

毎月11日は「麺の日」♪

お肉や卵を入れた温かいスタミナうどんで風邪予防!受験生にもぴったりのメニューです! 八丁味噌は愛知県を代表する豆味噌で、日本に2つの蔵しかありません。岡崎城から八丁(約870m)離…

11/29は「いい肉の日」♪

11/29は「いい(11)にく(29)の日」です。12月のイベント時に活用できそうなローストビーフをご紹介します。オーブンを使用せず、本格的なローストビーフがとてもお手軽に作れちゃ…
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