レシピ

毎月27日は「ツナの日」♪

毎月12日は「パンの日」♪

「パン作りなんて時間がかかりそう。めんどくさそう…」そんな皆さまに朗報です。今日すぐにでも作ってみたくなる、フォカッチャのレシピをご紹介します。今回の具はウインナーですが、オリーブ…

10/5は「レモンの日」♪

詩人高村光太郎さんの『智恵子抄 レモン哀歌』にちなみ、10/5はレモンの日とされています(*^^*) 今回は、お砂糖の甘味と豆乳の優しい口当たりが相まって、何とも癒される(編集部が…

9/6は「黒豆の日」♪

9/6は、「く(9)ろ(6)まめ」の語呂合せから「黒豆の日」です。今回は、市販の煮黒豆を使用したお手軽なデザートレシピをご紹介します。ブランマンジェとはフランス語で白い(blanc…

8/31は「野菜の日」♪

8/31は8(や)3(さ)1(い)の日です!残暑厳しい時期ですが、野菜を食べて元気に秋を迎えましょう! ほくほくの食感と優しい甘味が特徴のかぼちゃ。もそっとした食感が苦手なお子さま…

甘酒を使ったドリンクはいかが?

~夏バテ中の胃腸にも優しい!~ 甘酒は、江戸時代から夏バテ予防のために飲まれていたと言われています。本来の甘酒にはアルコールは含まれていません。ごはんを炊いて、水と米麹を混ぜるだけ…

8/8は「白玉の日」♪

「8」をずっと見ていると、縦にかさねた2つの白玉に見えてきませんか…?ということで、8/8は白玉の日です。 「豆腐を入れて作る白玉は、時間が経っても柔らかい」という裏ワザを使いまし…
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