今日は何の日?レシピ

1/11は「鏡開き」♪

毎月11日は「麺の日」♪

お肉や卵を入れた温かいスタミナうどんで風邪予防!受験生にもぴったりのメニューです! 八丁味噌は愛知県を代表する豆味噌で、日本に2つの蔵しかありません。岡崎城から八丁(約870m)離…

11/29は「いい肉の日」♪

11/29は「いい(11)にく(29)の日」です。12月のイベント時に活用できそうなローストビーフをご紹介します。オーブンを使用せず、本格的なローストビーフがとてもお手軽に作れちゃ…

11/20は「ピザの日」♪

11/20はピザの日です。「ピッツァ・マルゲリータ」の名前の由来となったイタリア王妃マルゲリータの誕生日に由来しています。 今回は、ピザと同じ材料で作れる、カルツォ―ネをご紹介♪ …

11/4は「かき揚げの日」♪

かき揚げは麺類に乗せて食べられることが多いことから、カレンダー上で「めんの日(11/11)」の上となる11/4が「かき揚げの日」となったそうです。 旬の野菜(牛蒡、さつま芋、舞茸、…

毎月27日は「ツナの日」♪

毎月27日は、2(ツ)7(ナ)の日です! 食パンでできる!簡単パンキッシュ。具材がどっさり、食べごたえのある一品です。温かくても冷えても美味しいレシピなので、行楽のおともにもおすす…

毎月12日は「パンの日」♪

「パン作りなんて時間がかかりそう。めんどくさそう…」そんな皆さまに朗報です。今日すぐにでも作ってみたくなる、フォカッチャのレシピをご紹介します。今回の具はウインナーですが、オリーブ…

10/5は「レモンの日」♪

詩人高村光太郎さんの『智恵子抄 レモン哀歌』にちなみ、10/5はレモンの日とされています(*^^*) 今回は、お砂糖の甘味と豆乳の優しい口当たりが相まって、何とも癒される(編集部が…
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