今日は何の日?レシピ

6/16は「和菓子の日」♪

5/27は「小松菜の日」♪

5/27は「5(こ)2(まつ)7(な)」の語呂合わせから、小松菜の日です。お弁当のおかずとしても、常備菜としても使える、出汁が優しく香る一品をご紹介♪調味料をひと煮立ちさせるのは、…

5/15は「ヨーグルトの日」♪

いつものヨーグルトがアジアン風デザートに変身☆杏仁豆腐に使われる杏仁霜を使って、変わり種ヨーグルトに挑戦してみませんか?混ぜるだけで簡単ですヾ(*≧∀≦)ノ゙ フルーツを入れない時…

5/7は「粉の日」♪

5/7は5(こ)7(な)の語呂合せから、「粉の日」とされています。小麦粉などの有効活用をアピールする日です。そこで、今回は白玉粉と米粉を使ったポンデケージョを作りましょう♪ ポンデ…

4/17は「なすび記念日」♪

毎年4月に徳川家康になすが献上されていたことをご存知でしょうか?冬春なす(ふゆはるなす)は4月が最盛期で、良いな(す)=417の語呂で4/17が「なすび記念日」に制定されました♪ …

4/4は「どら焼きの日」♪

桃の節句と端午の節句に「はさまれた」日であることと、4と4を合わせた「4合わせ(幸せ)の日」ということで、4/4はどら焼きの日として制定されています☆ 水あめやはちみつを入れること…

3/7は「メンチカツの日」♪

受験シーズンに「受験に勝ってほしい」という応援の意味をこめて制定されたメンチカツの日。関西で“ミンチカツ”と呼ばれており、3(ミ)と7(シチ)の語呂合わせによって、3/7になったの…

3/1は「豚の日」♪

ふだんの食卓でもおなじみの食材「豚肉」。フライパンだけで作れて、ホームパーティーなどにも活躍しそうな一品をご紹介します! 蒸し焼きした後に出る汁は、豚肉の旨味がぎゅっと詰まって本当…
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