レシピ

4/6は「コンビーフの日」♪

美味しいコラム

3/31は「山菜の日」

多くの人に山菜の美味しい食べ方、保存方法、加工食品などについて知ってほしいと、山形県の山菜料理屋さん「出羽屋」により制定されました。今回は春に旬を迎える山菜の特徴や主な調理法をご紹…
レシピ

春を感じる一品はいかが?

~菜種のせマグロのグリル~ 旬の菜の花を茹でて刻みゆで卵と味噌と合わせてタルタルにし、グリルしたマグロの上にのせます。黄色と緑で春を感じる1品です。 【材料】(2人分) なたね油 …
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