教室風景

教室風景@つきみ野校

レシピ

11/7は「鍋の日」♪

この日が二十四節気の「立冬」となる場合が多いのだそうです。季節外れの暖かい日が続いていますが、そろそろ家族みんなでお鍋を囲む日が増えてきますね。 美味しいからとついつい食べ過ぎてし…
コラム

11/1は「野沢菜の日」

~春に咲く菜の花、葉と茎は日本三大漬物の1つ野沢菜漬け~ 皆さま、日本の「三大漬物」をご存知でしょうか? ★野沢菜漬 春に黄色くてかわいらしい花が咲く菜の花の葉と茎から作られる「野…
コラム

お味噌汁を食べよう!

10~11月は味噌が美味しい季節!1日1回味噌汁のすすめ スーパーに行けばずらりとたくさんの種類が並んでいる味噌、手作り味噌教室を開催しているところも多くなってきましたが、これから…
コラム

新米の季節

いつがシーズン?新米の季節は初夏から始まっている! 秋になるとスーパーで“新米”とされるお米が並び始めますが、実は新米は初夏から販売されていることをご存知ですか? 【沖縄県】から日…
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